【沖縄・本部町】サックサク＆ジューシー唐揚げ「パーラー本部チキン」

という人へ向けて、

・口の中に入れた瞬間「サクッ！」絶品唐揚げ専門店！
・テイクアウトが多いお店だけど店内で食べるとこんな感じ

について紹介します！

美ら海付近まで遊びに来た人は、ぜひ見て欲しい！

一度食べるとやみつきの唐揚げ「パーラー本部チキン」

パーラー本部チキンは、サクッと触感とジューシーさがやみつきになる唐揚げ屋さん。

お店の横には、ゲストハウスISAがあります。壁のペイント、可愛い。

ご主人のイサさんがオーナー。本部チキンは、奥さまが切り盛りしています。

沖縄でお店をはじめたきっかけを聞いてみた

ご主人（伊佐坂さん）の想いが、パーラー本部チキンのはじまり。

早期退職をして、漠然と「自分でなにかやりたい」って思いをきっかけに、沖縄でゲストハウス＆お店を開くことにしたんだって！

沖縄をグルリと一周して、いろんなところを見て、本部町のこの場所に決めたそう。

奥さまは、熊本県中心部で8年間、鶏の唐揚げ専門店を営んでいた方。唐揚げ、一度食べると虜になっちゃう。

熊本でたくさんの人に愛された唐揚げを、沖縄・本部町で楽しむことができるなんて。

しかも、本部町に来た人しか食べることができないから、まさにここでしか味わうことができない唐揚げ。

美ら海水族館付近に来た人は、ぜひ食べて欲しい！

場所は、備瀬のフクギ並木から車でスグ

パーラー本部チキンは、美ら海水族館のそば、備瀬のフクギ並木から車で数分の場所にあります。

駐車場も、もちろんあり。

可愛らしいペイントが施されたゲストハウスが、同じ敷地内にあります。

基本スタイルは、テイクアウト

お店で注文して、駐車場で10分ほど待って受け取るスタイル。

お弁当として持ち帰って、近くの海や公園で食べるのが基本スタイルみたい。

ただ、お店にはイートインスペースもあります。

イートインスペースは、開放感抜群！

テイクアウトもいいけれど、イートインもおすすめ。

雨の心配がない日は、景色が思いっきりオープンになる！

本来お弁当箱に入って提供だけど、イートインならお皿に盛ってくれる。

開放感抜群のテラスや、屋根の下のアジア感あふれる小屋みたいなところで食べるのもまた格別。

早速、注文！メニューはこんな感じ！

入り口はこちら。

ガラガラあけて入りましょう。

入り口すぐの場所で、オーダーします。

人気は「しお味」

おすすめ＆人気は、「しお味（400円）」の唐揚げ。

6～7個で、400円。ありがたいお値段。

初めてここのお店に来たら、ぜひ「にんにくしょうゆ味（400円）」と食べ比べしてみて欲しい。

唐揚げ＆カレーを一気に楽しめる！「からあげカレー」

唐揚げだけでなく、ご飯も食べたいという人は、「からあげカレー（550円）」を食べてみて。

550円で、唐揚げとチキンカレーの両方を楽しむことができます。

オーダーしたら10分ほどのんびり待とう

オーダーした後、唐揚げを揚げてくれます。

揚げたてを食べることができる嬉しさ、どんな味なのかワクワクして待ちましょう。

お店のイートインのスペースで待っててもいいし、車で待っててもOK。

唐揚げは、衣サックサク！ジューシーで旨味がヤバい

写真右側が、しお味の唐揚げ。

噛んだ瞬間に、「サクッ」と音がする！

そして口の中に一気に広がるジューシーさ。

唐揚げの表面には塩（ヒマラヤ岩塩）がかかっていて、これがいい感じのアクセントに。

不思議と、どんどん箸がすすむ。無限に食べられるんじゃないかってくらい軽いのに、しっかりジューシー。

ほんとにこのサックサクの歯ごたえとジューシーさがやみつきになる。

大袈裟に聞こえるかもしれないけど、人生で食べた唐揚げの中で、一番美味しい。

「鶏本来の味を楽わいたい！」という人には、しお味がおすすめです！

にんにくしょうゆ味は、お酒にピッタリ！

写真左側が、にんにくしょうゆ味の唐揚げ。

ガツンとにんにくの味が効いていて、唐揚げの味がとてもしっかりしています。

ジューシーさは、しお味同様もうたまらない！

ひとつひとつ味が濃いので、お酒と一緒に食べたくなる味。お米にも合う！

チキンカレーは、素材の旨味がしっかり溶けだしてる！

チキンカレーには、イートインだとサラダがついてきました。ゴマドレキャベツ。

カレーは、野菜やお肉の素材の旨味がガッツリ凝縮されたカレー。

具がゴロゴロ入っていないタイプで、適度なサラサラ感と濃厚系のハーフ。

このカレーがまた唐揚げに合う！

分厚いカツを噛みしめる喜び！「肉厚カツカレー」

「肉厚カツカレー（750円）」は、名前のごとくカツの分厚さにビックリ！

噛みしめたときのジューシーさ。衣はサックサク！！

油にこだわっているのかな、全然胃が重たくならないの。不思議。

肉を噛みしめる喜びと、カレーの旨味。

たっぷりのお米と、ワシワシ食べられるキャベツとともに！

サッパリ唐揚げが食べられる「和風おろしチキン弁当」

「和風おろしチキン弁当（550円）」は、おろしでサッパリ唐揚げが食べられる！

つけあわせのおかずもあって、ボリューム満点。

ゴーヤとシーチキンの和え物は、シャキシャキ食感とごま油がいい感じ。

ご飯もしっかり入っていて、唐揚げの下にはキャベツぎっしり。

ナポリタンは懐かしい味！

ほんとうは唐揚げまるごとなのだけれど、この日はお肉が大きかったみたいでカットしてあった！

通常のまるっと唐揚げはこちら。

毎回副菜とお漬物が違うところ、嬉しい！

この日は、キュウリとパプリカのマヨ和えでした、サッパリ！

島とうがらしのスパイス、ハマる！

机にちょこんと置いてある、手書きで「島とうがらし」と書かれたこちら。

島とうがらしと一緒に、塩コショウとかスパイスも入ってるの！

これを、ほんのちょっとだけ唐揚げにつけるのがハマる。

島とうがらしの辛さがアクセントになって、スパイスのおかげで一気におつまみ感が増す！

ほんとに、ちょびっとだけつけるのがポイント。辛いものって、暑いところで食べると逆に爽やかになる不思議。

イートインだと、さんぴん茶のサービスあり

お水かな、と思いきや、沖縄でおなじみのさんぴん茶。

炎天下うろうろした後だったので、嬉しい＆ありがたいサービス。

そして、「暑いから、飲んじゃってもいいよ」と、ボトルまでおいていただきました。

なんて優しいんだ…！ありがとうございます。

ちなみに、奥さまはダイビング好きだそう！

イートインスペースで食べていると、フラリと話しかけてくれるときがあってね。いっぱい話せた日は嬉しくなる！

旅立ち前日、いただいたマンジェリコン

本部町エリアに滞在して、パーラー本部チキンには本当にお世話になって。

唐揚げが美味しいのはもちろんなのだけれど、行くたびに奥さまとおしゃべりさせていただいて、とってもとっても楽しかった！

そして本部町を出る前日に、お店に行って食事させていただいてご挨拶。

そしたら、まさかのプレゼント！

沖縄でお茶にいれて苦いけど体に良い「マンジェリコン」をいただきました。

「さんぴん茶にいれると、ビックリするくらい苦くなくなるの！」

と教えていただきました。

実際にお店で、マンジェリコンの葉っぱをさんぴん茶に入れたものを飲ませてくれました。

本当に苦くなくて、むしろサッパリしたお茶で飲みやすくて！

素敵なプレゼント、ありがとうございます！

大切に育てます。この子の名前は「マンジェ」になりました（なんのひねりもないけれど笑）。

もとぶに来たら「パーラー本部チキン」の絶品唐揚げ＆カレーを！

本部町まで来たら、少し足をのばして「パーラー本部チキン」の唐揚げを食べなきゃ損！ってくらい美味しい！

きっと一度食べたら、このサクサクジューシー唐揚げをおすすめしたくなるはずです。